重房ならではの独自の鍛錬によって生み出された鍛地は、力強さと繊細さが調和した美しい地肌を持ち、一本ごとに異なる表情を見せてくれます。
光の当たり方によって表情を変える鍛地は、眺めているだけでも思わず見入ってしまう魅力があります。実用品としてはもちろん、コレクションとしても高い存在感を放つ一本です。
Shigefusa Kitaeji knives are among the most sought-after Japanese kitchen knives in the world. Each blade features a unique hand-forged Kitaeji finish, making every knife truly one of a kind.
大切に保管しておりましたので、この機会にご愛用いただける方へお譲りいたします。
①刃渡り→約１７０ｍｍ ＊切っ先～マチまで
②重さ→約８９グラム
③刀身仕様→スウェーデン鋼、鍛地。刃厚はマチに近い部分が約５mm、切っ先に向かうほど絞られる様に薄くなります。
重房の手研ぎ本刃つけ済。
④程度→ 錆びは見られません。
⑤その他→紙箱付
★お手数ではございますが、落札後24時間以内にご連絡をお願いいたします。また、お支払いは「Yahoo!かんたん決済」にて、落札後24時間以内にお手続きをお願いいたします。
恐れ入りますが、上記内容をご理解・ご了承いただける方のみ、ご入札くださいますようお願い申し上げます。
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