【希少な白一鋼仕様】藤原良明( 加藤清志 )作 和 三徳 包丁 195mm Fujiwara Yoshiaki Handmade Santoku Rare Shirogami #1

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イランカラプテ
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20 Jun 03:24 (Tokyo)
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Description


名工・藤原良明(加藤清志)氏による近作の和三徳包丁です。
藤原氏の作品は青鋼を用いたものが主流ですが、本品は希少な「白一鋼」を鍛え上げた、たいへん珍しい一本。
刀匠ならではの確かな鍛造技術により、冴えわたる切れ味と、研ぎ澄まされた刃先の鋭さを存分にご堪能いただけます。

①刃渡り→(切っ先~マチ)約195mm
重さ約164グラム
刃厚約5ミリ(柄近く)、切っ先に向かうほど絞られる様に薄くなります。
刀身仕様ヤスキハガネ白一鋼 三枚打・磨き両刃
*鋼材の種類は加藤氏に直接確認済み。
程度→ 錆びは見られません。
その他→桐箱付
 
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★最後まで誠意をもって迅速・丁寧に対応させていただきます。お互いに気持ちの良いお取引となりますよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
 
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