農薬を30年以上使用していない畑で、土に肥料も施さず、太陽や雨など大自然の恵みをいっぱいに受け、愛情こめて自然栽培で作ったジャガイモ(馬鈴薯)を100%使用しています。
生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、無肥料・無農薬のこの究極の農法を受け継いだ佐藤哲義さんです。
哲人と言われた秀さんは、
「漢方もサプリメントも良いです。ただ正負の法則で、正が大きいと負も大きいのではないか、と考えます。自然本来のやり方は、正も小さいが負も小さいのではないでしょうか。」
と、おっしゃっておりました。
農薬も肥料さえも使わないので、農薬物作りには大変な手間ひまがかかりますが、愛情を持って、時には野菜たちに話しかけ、畑の気持ちを考えて作っています。
通常ですとこういった加工品には不良品を使用しますが、あえて良品原料を使用する程のこだわり様です。
旨味も最高級、そしてその名のとおり癒される片栗粉(澱粉)です。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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