【自家焙煎コーヒー豆】ベトナム産　ルビーマウンテン　600g(300g×2袋)

海の近くの自家焙煎所　Blue Sea

珈琲のある生活

フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。

また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。

基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。

身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。

焙煎前後にハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。

【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋)
【焙煎度】　中煎り
※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。
【賞味期限】焙煎日より60日
開封後はお早めにお召し上がりください。
【生産地】ベトナム　ラムドン省　ダラット市　カウダット村
【等級】G-1
【標高】1,450m
【品種】カチモール種
【乾燥方法】天日乾燥
【精製方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】82.00点

■ベトナム生産されるコーヒーの約95％がロブスタ種で、世界最大のロブスタ種コーヒー生産国として有名ですが、アラビカ種は、全体の5％程度と少ないながらも生産しています。

■本商品は、ベトナム中央高原の山岳地帯にあるラムドン省ダラット市で生産されたコーヒーです。

■ダラット市は、首都ホーチミン市から北東に300km程離れた、標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発され、平均気温が18℃で1年間を通じて暖かく、穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。

■コーヒー栽培に適した土地で、本地域の良質のアラビカコーヒーは、主にヨーロッパに輸出されています。

■良質のコーヒー豆を入手しましたのでご紹介させて頂きます。酸味・甘味・苦味のバランスがとれ、スッキリとしたクリーンな後味が特徴です。
ブラックで飲みやすいテイストは、日本人向きな味わいと言えます。
又、本商品は、汎用品ではなく、Qグレード認証にて、82点を獲得しておりスペシャリティ品質のコーヒーとして生産された物となっています。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)