【送料無料】八女茶・特選玉露100ｇ詰×４本（福岡県産）

玉露は今回の新茶より、大幅に値上げしています。

収量が少なく、また質の良い茶葉が少ない為です。

質は前年までと変わりませんが、価格だけ大幅アップ。

心苦しいです。

福岡県の八女地方は玉露の産地として全国的に知られています。

2021年11月に静岡県にて開催された第75回全国茶品評会において「玉露の部」21年連続の産地賞を獲得しています。

新芽が伸び始めた4月中旬過ぎから、茶園全体に藁を編んで覆いをかぶせて日光を遮り、収穫が終わるまで被覆します。
日光を遮るのは光合成の働きを抑えるためで、渋み成分カテキンの増加が抑えられ、旨味成分であるテアニンやアミノ酸の含有量が多くなります。

適温は60度

侵出時間は約1分

最適な器は、お猪口みたいな小さい湯呑みがオススメです。

暑い時には、玉露の冷茶も美味しいです！！

特に水からゆっくりと出した、水出しがまたは氷出しはおススメです。