お茶 専門店の 特上玉露真 (芽茶) 100g メール便 送料無料

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芽茶は、春先に伸びるやわらかな芽と小さな球状の若芽を使用した緑茶です。
香りと丸みのある上品な味わいが特徴です。
特に特上玉露真は、上級玉露の中でも旨み成分がたっぷり詰まった若くみずみずしい芽の部分で、
美味しさは折り紙付きです。　ぜひ一度お試しください。

温度と抽出時間で味が全く変わります。
低い温度でじっぐり抽出すると渋み成分が抽出されにくく甘くて渋みが少なくなります。
80度であれば30秒前後、50度であれば1分半が目安です。
　80度くらいのお湯で30秒ほど抽出するのと50度～60度で1分半ほどゆっくり摘出するのとでは風味が違います。　
お好みの入れ方でお楽しみください。
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