２０１０年 ドン・ペリニヨン【７５０ml】
【 脅威の４専門誌３７８＋点 】
今日のシャンパーニュの基礎となる
「瓶内二次発酵による発泡」
「ブレンド技法」
「ガラス瓶」
「コルク栓の導入」など、
数々の革新をもたらし続けたベネディクト派の僧侶「ドン・ピエール・ペリニヨン」。
そのワインの評判は、太陽王ルイ１４世御用達のワイン商によって、ヴェルサイユ宮殿へと献上されました。
以来「ドン・ペリニヨン」は、最高のシャンパーニュの地位を現代も変わらず守り続けています。
最高醸造責任者リシャール・ジェフロワ（当時）が、
『未だかつてない高水準のバランスが取れた健全なワインとなった』
と大絶賛した
超グレート・ヴィンテージ２０１０年。
ジェームス・サッカリング ９８点
ワイン・スペクテーター ９６点
ヴィノス ９２＋点
ワイン・アドヴォケイト ９２点
と４専門誌３７８＋点を獲得した
脅威の超秀逸年です。
特にこの年のコート・デ・ブランのシャルドネは、大成功を収めました。
素晴らしい品質のシャルドネを収穫することが出来た２０１０年は正に
『歴史的ドン・ペリニョン』
が誕生しました。
世界で最も有名なシャンパーニュですが、今まで飲んできた“ドン・ペリ”とは全くの別物。
大振りのブルゴーニグラスで、テクスチャーの変化をじっくりと堪能したい稀有なドン・ペリニヨンであり、
希少価値の高いこの秀逸年２０１０ヴィンテージは、グレート・ヴィンテージ故の存在感を遺憾なく発揮することでしょう。
長期熟成のポテンシャルに優れており、さらなる深みと複雑性が期待できる
セラーに納める価値のたいへんに高い
近年最高のヴィンテージです。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。 リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。
※ 常温便の場合、液漏れは一切保証いたしません
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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