[超希少初年度蒸留]Ballindalloch(バリンダロッホ) 2014 シングルカスク #106

Ballindalloch 2014 シングルカスク #106

コレクション整理の為出品します。

Ballindalloch蒸留所の蒸留開始は
2014年9月。
つまり「2014」と刻印されたボトルは、
たった3ヶ月間に造られた最初期の原酒のみ。

これは単なる初期リリースではなく、
蒸留所の“原点そのもの”です。

Ballindallochは、自社農園で育てた大麦を使用する
本物のファームディスティラリーであり、
生産量はスプリングバンクの数分の一という
極めて小規模な蒸留所です。

さらにこの蒸留所は、
グレンファークラスを手掛けるグラント家によって
運営・生産されています。

そしてこのカスクは、
通常の選定とは全く異なります。

オーナーであるガイ・マクファーソン＝グラント本人が選定。

複数人で選ばれたものではなく、
量産目的でもなく、
オーナー自身が価値を認めた1樽。

シングルカスク。
限定本数。
再生産なし。

今はまだ市場が完全に評価していない段階。

希少なボトルは多くありますが、
“始まりを定義するボトル”は限られています。

存在自体知られていない、
この先も日本で見つける事は非常に困難なボトルです。