商品をご覧いただきありがとうございます。
鮮度抜群！「国産種鶏ももユッケ(生食用)」のご紹介となります。
『生』をカット
タタキスライスは毎朝、親鶏の丸鶏(種鶏・成鶏)を焼き、捌いた『生』の状態を職人によって手切りでカットしております。
本来、歯ごたえのある親鶏も食べやすい厚さでカット！
親鳥本来の旨味を味わって頂けるように、手間をかけた一品です。
★★★超急速冷凍（高品質冷凍）★★★
マイナス35℃にアルコールを冷却し、真空包装された商品を浸漬して急速冷凍することで、細胞崩壊を防ぎドリップをなんと95％カット。
冷凍前『生肉』の鮮度（色や食感）に限りなく近い状態へと戻す事が可能となりました。
当社ではこの【液体冷凍システム】の技術を導入いたしました。
これまでの冷凍品との圧倒的な違いを実感してください。
※通常の冷凍異なり、一見白っぽいですが急速冷凍の特性上のものであり品質には一切問題ありません。
★賞味期限について★
加熱用食材でなく生食用の食品となりますので、おいしく召し上がっていただくために１カ月と短い期間の設定にしております。
★原産地：国産
★加工地：国内
★梱包：真空パック
★荷姿：約1.5kg（約150g×10枚）
★賞味期限：出荷日より30日以内（冷凍）
★解凍方法：流水解凍、冷蔵庫解凍
★納品実績：焼肉店、居酒屋、小料理店など
★メニュー例：鶏たたき、鶏サラダなど
美味しい！をより安くお届けします！
いつもお世話になっております。
当店ではお客様皆様がご満足頂ける商品のご提供を心掛けております。
新鮮で美味しいお肉やお惣菜を、ぜひご賞味ください。
※10kgまで送料一律でお届けします！
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