高級部位 鹿肉ロース肉ブロック 背ロースだけ 5.2kg シカ肉 天然鹿肉 ジビエ 無添加 オーガニック肉 新鮮 業務用 国産 No.633

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GOTOisland
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長崎県

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Описание

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業務用急速冷凍機で冷凍しております。

九州からクール冷凍便（100サイズ）で発送します。

北海道、沖縄、離島への配送も可能です。※ヤマト運輸クール宅急便対応地域のみ詳しくはこちら

送料が知りたい方はココを御覧下さい！

参考まで、九州から関東のクール便送料は、100サイズ（10㎏まで） 2,050円＋440円＝2,490円です。

鹿肉 高級部位ロースの出品です。

1kg8,000円で販売している、お店もあるくらいの高級部位です。

ロースの筋膜は、外した方が美味しいです。

魚の皮引きと同じ要領です。引いた筋膜は、カレーやシチューなど、煮込み料理に使えます。

冷凍で発送させて頂きます。

※キロ数は真空パック込です。

産地 ／ 長崎県五島市（福江島）です。透明度の高い海と、自然が豊かな島です。

肉の種類 ／ 天然鹿100%です。無添加（保存料、着色料、発色剤、酸化防止剤）です。くくり罠で捕獲された、健康で新鮮な鹿です。プロの猟師による止め刺し、血抜きがされた、ヒューマングレード向けに処理されているお肉です。

保健所の許可された施設で解体後、食肉処理所の冷凍庫で保存しております。

お届け時間帯指定のみ可能です。午前７時までに、取引ナビで、ご依頼下さい。

同梱包（クールは最大120サイズまでです。1梱包15kg以内）も今のところ可能ですので、取引ナビで、ご依頼下さい。

※食品であることから、落札後48時間以内に、ご決済をお願いします。

※毛の取り残しや鬱血している部分があるかもしれないです。ご了承の上、入札をお願いします。

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