TV紹介農園！「コーヒーカウボーイ」の雲南コーヒー！【雲南インペリアルブレンド 10袋】　自家焙煎　ドリップバッグコーヒー日本初

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Описание

Luscious Mountain Coffee（ラシャスマウンテンコーヒー）は、

cumicumiが製造・販売を行うオリジナルコーヒーブランドです。

東京で開催された国際コーヒー展示会をきっかけに、

中国・雲南省プーアル市のコーヒー豆が注目を集めました。

雲南省は近年、世界的に評価が高まる新興コーヒー産地であり、

標高の高い山岳地帯の気候と豊かな土壌により、

香り高くバランスの良いコーヒー豆が生産されています。

雲南コーヒーはフルーティーな香りとまろやかなコクが特徴として知られ、人気が高まっています。

NHKのテレビ番組で紹介され話題となった「コーヒーカウボーイ」こと劉明輝氏は、

雲南コーヒーを代表する生産者の一人です。

広大なコーヒー農園と契約農家のネットワークを持ち、

年間1万トンのコーヒー豆を生産しています。

25年以上にわたり品質向上に取り組み、その品質は世界的にも高く評価されています。

当社は劉明輝氏が運営するAINI農園と日本国内独占販売契約を締結しました。

これにより当社は、日本市場における唯一の正規代理会社として、

農園直送のコーヒー豆をお届けしています。

自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめの雲南スペシャルティコーヒーです。

生豆を輸入し、新鮮さを重視し受注の都度焙煎し製造販売しています。
焙煎直後のガス抜き期間が4日前後ありますのでご了承ください。

【雲南インペリアルブレンド】

内容量：12g×10袋

種類：レギュラーコーヒー/ブレンド

原産国：中国・インドネシア・エチオピア

挽き方：細挽き

【コーヒーの味】

フルーティーで、酸味も苦味もほのかにありますが、
バランスの取れたブレンドにしました。
ミルクとの相性抜群です。

【当店のドリップバッグの特徴】

中国雲南省の提携農園から生豆を直接輸入し、
当社で焙煎し、脱酸素剤を封入したドリップバッグコーヒーになります。

受注販売の方法を取っていますので、
ご注文頂いた後に焙煎することから、
焙煎直後のガス抜き期間が4日前後あります。

原産国が中国と記載されたドリップバッグは、
中国の雲南省から輸入した雲南コーヒーを使用しております。

世界有名な大手コーヒーチェーンもこちらの雲南コーヒーを使用しており、
知名度はありますが、日本ではこれからになります。
したがって、日本の皆さまには今までと違った風味をお楽しみ頂けると思います。

また、当店のドリップバッグは風味を損なわない工夫をしておりまして、
飲食業界では仙台の銘菓萩の月が日本初と言われる脱酸素剤を封入しております。

【ドリップバッグの美味しい飲み方】

ドリップバッグは自宅やオフィスで保管が容易ですが、
コーヒー豆から粉にして空気に触れる時間が長いため、
酸化が進みやすく風味が損なわれやすいです。

この点、下記を工夫して頂くことでお召し上がり頂けます。

①袋を開け、脱酸素剤を取り出し、
外袋の外側から袋の中のドリップバッグを強くもむ。
この工夫で細挽きが更に砕け風味が甦ります。

②90度以上の熱湯を注ぐ。
オフィスのベンダーやウォーターサーバーから
出るお湯は85度ぐらいで温度が少々足りません。

③お湯の量は150mlを超えないようにする。
一般的なマグカップは250mlぐらいあるので、
だいぶ薄味になってしまいます。

【配送に関して】

●配送は【日本郵便】を利用いたします。

●ご不在時でもポスト投函による配送のため商品をお受け取りできます。

●ポストのサイズによって商品が入らない場合は配送員から直接お受け取りください。

●ご不在票が入っていた場合は、
できるだけ早く配送先にご連絡いただき商品をお受け取り下さい。

【賞味期限と保存方法】

賞味期限：ご注文都度に焙煎のため、焙煎日より6カ月以内

美味しくお召し上がり頂くには、できるだけ早くお召し上がりください。
コーヒー豆及び粉は水分がほぼない為、冷凍保存が風味を保つと言われています。
数カ月保存する場合は冷凍庫で保存ください。

【許認可及び届出】

・食品衛生責任者資格
・コーヒープロフェッショナル資格
・コーヒー製造販売業届出

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TV紹介農園！「コーヒーカウボーイ」の雲南コーヒー！【雲南インペリアルブレンド 10袋】 自家焙煎 ドリップバッグコーヒー 日本初

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