★即決★送料160円～★除菌済★DVD付★ ピッツァ・ナポレターナS.T.G. 職人の技術と知識/ピッツェリアの料理 牧島昭成

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Продавец
hamstarr
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27 апр. 23:56 (Tokyo)
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29 апр. 11:00 (Tokyo)
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j1215374885
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埼玉県

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Описание


ピッツァ・ナポレターナS.T.G.　牧島昭成

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・落札から3日以内にご連絡、5日以内にご入金いただける方
※但し、新規の方の場合は3日以内にご入金いただける方
※遅れる際にはご一報いただければ対応いたします

・発送出来ない日があります。自己紹介文をご参照ください

・領収書に関しては自己紹介文を参照下さい

・複数落札いただいた際には送料は極力安い方法を提案致します

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古物商許可証
埼玉県公安委員会許可第431320039233号
書籍商 天野貴弘

□タイトル/著者/出版年月/定価

■□タイトル□■

ピッツァ・ナポレターナS.T.G.　

職人の技術と知識/ピッツェリアの料理

■□著者名□■

牧島昭成

■□出版年月□■

２０１３年（初版＆ＤＶＤ付き）

■□定価□■

３２００円＋税

□商品説明

「ピッツァ・ナポレターナS.T.G.」の“S.T.G."とはEUの伝統的特産品保証のことであり、いまや世界中でナポリピッツァの人気が高まるなか、昔から受け継がれてきた伝統をきちんと伝承しようと、ナポリピッツァ職人協会(A.P.N.)が中心となって規約が制定された。本書の第1章ではこのS.T.G.規約に基づき、協会からS.T.G.大使の任を預かる牧島昭成氏が詳細に解説する形で、ナポリピッツァをつくるための技術や知識をまとめている。生地練りから窯焼きまで収録した付録DVDも必見だ。また石窯を利用したピッツェリアの多彩なメニューも、わかりやすいリチェッタとともに紹介する。

□商品の状態

付録のDVDの盤面に微量の傷はあるものの、再生には問題ありません。
DVDが付いていたところにはがし跡あり。
但し、上記以外に目立った汚れ、書き込みなどなく、比較的綺麗です。
除菌シートでクリーニング＆ビニール梱包して発送いたします。
※あくまでも中古品ですのでご了承ください
※また状態が記載と異なっていた場合は
　返品返金も場合によっては対応いたします。

評価をする前にご一報いただけましたら対応させていただきます

□送料

ゆうメール（１６０円）
※追跡番号なし、補償なし
※土日の配達は休みの為、到着日数に時間がかかります
※上記は郵便局からお知らせです

クリックポスト（１８５円）
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

ゆうパケット（２３０円）
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

レターパックライト（４３０円）
※追跡番号つき、補償なし
※土日祝にも配達されます

ゆうパック(サイズ６０)
※追跡番号つき、補償なし


ほかにも出品しています。よろしければご覧ください


+ + +　この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました 　+ + +
No.202.005.009