新潟産で日本海にそそぐ村上三面川勝木川.荒川.胎内川の清流で捕獲したものです
この鮭は昔ながらの素朴な塩味です.
【塩分が強いと感じたら器に焼いた切り身を入れ熱湯を注ぎほぐして食べるのが最高です
またそのお湯に出た鮭のうまみをあじわってください】
真空パック.冷凍でお届けいたします
加工することによりコンパクトで割安運賃適用
塩で絞めて10日以上乾燥させるため2割くらい水分が抜けてうまみが増します
(2026年 3月 31日 16時 51分 追加)この商品を落礼されたとき発送は4月15日過ぎになります.