モリブデン鋼　先丸料理包丁　180ミリ

モリブデン鋼を使用した料理包丁です。
先を丸くして危険を防止しているのが特徴です。
全長　300ミリ
刃渡り180ミリ
重さ　120グラム
納得の上、ご購入ください。

モリブデン鋼は、ステンレスにモリブデン（Mo）を添加した、高強度、耐食性、切れ味の持続性に優れた合金鋼です。サビにくいため、家庭用・業務用包丁や医療用メス、航空機部品に利用されています。刃が欠けにくく手入れしやすいのが特徴です。