いらっしゃいませ〜♪
たくさんのリピーターさん！いつもありがとうございます。
休日の朝は美味しいコーヒーを！
自家焙煎アチャオコーヒーです。
商品名：エチオピア モカ クィーン
容量：200g（100gx2袋）
コーヒー発祥の地 エチオピア
エチオピアは、アフリカ東部に位置し世界最古の独立国。コーヒー発祥の地とも言われ、
コーヒーの語源は最初にコーヒーの木が発見されたエチオピア南西部の地名である、カッファ（Kaffa）に由来します。
モカコーヒーの由来
イエメンの「モカ港」から輸出されたコーヒー豆を「モカ」と呼んだことが始まりです。
そしてイエメン産だけでなく、対岸のエチオピア産のコーヒー豆もモカ港から輸出されていたため、
エチオピア産のコーヒー豆も「モカ」と呼ばれています。
そして「モカ」は、世界で最も古いコーヒー豆のブランドとも言われています。
甘味とコクがあり、フルーティーで爽やかな酸味が特長のコーヒー豆です。
モカ クィーンの誕生
エチオピアコーヒーと言えばフルーティーで華やかな「モカ」がですが、
更に上品な味わいを求めたモカコーヒーを研究・開発していました。
エチオピア国内では各地で個性豊かなコーヒーが栽培されております。
その中で特にエチオピアの代表と呼べるコーヒーを探すべく、
あらゆる地域の高品質なコーヒーを集め試行錯誤の末、
エチオピア国内の複数産地をブレンドした配合レシピを開発し
女王のような上品な味わいの「モカクィーン」が誕生しました。
特徴：華やかな香りと花の蜜のようなと甘味
Sweat like apricot、Flowerily、Good body、Good Acidity
| 甘み ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ |
女王”の名にふさわしい気品を備えた、上品な味わいをお楽しみ下さい。
＊送料込み・メール便で発送します。
その他の発送方法ご希望の方は、事前にお申し出ください。
（注意：別途送料が必要となります）
＊自家焙煎アチャオコーヒー
東京の西の端、八王子市で使い慣れた信頼の富士ローヤル（直火式）で少量づつ焙煎しております。
焙煎前後に丁寧にハンドピッキング（欠点豆を取り除き）を行なっております。
＊コーヒー豆は鮮度が命
出来るだけ焙煎したてを出荷するよう心がけております。
焙煎後は、空気を遮断し冷暗所（約10℃）で保管し鮮度維持しております。
（酸化防止・油分変化防止＝新鮮な状態の保持）
作り置きはしておりません。万一品薄の場合は、急いで焙煎いたしますので、
少々お日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。
焙煎度合いは、豆の品質特性により異なりますが、
High～City（やや深めの中煎り～深煎りの初段階）くらいに仕上げております。
基本、豆のまま出荷いたします。
粉に挽く場合は、必ず事前にお申し出ください。
たくさん（例：500g～等）ご入用の方はお申し出ください。柔軟に対応いたします。
＊賞味期限は３ヶ月としております。
外袋に賞味期限日を印字しております。
＊お気に召しましたら、よろしくお願いいたします
自家焙煎アチャオコーヒー
東京都八王子市大楽寺町
achao@h2.dion.ne.jp
https://achao001.stores.jp
（自宅焙煎にて店舗はございません）
食品衛生責任者登録・届出済
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