【 奇跡のミレニアム・ヴィンテージ 】
低温で正しく保存されてきた
２６年熟成の「ドン・ペリニヨン」を手に出来る機会は、滅多に訪れません。
パーカー・ポイント９４点
を獲得した
超高評価の１本です。
希少価値の高いこのミレニアム・ヴィンテージは、
ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・チャートでも
９２点という高得点を獲得した秀逸年。
オールド・ヴィンテージ故の存在感を遺憾なく発揮します。
その味わいは、
熟成した白のグラン・クリュ
「バタール・モンラッシェ」
を連想させます。
今まさに開栓の時を待つ１本です。
フランス全土で気候の豊かさに恵まれた
グレート・ヴィンテージ２０００年。
長期熟成ポテンシャルをもつ
世紀のヴィンテージとなりました。
世界で最も有名なシャンパンですが、
今まで飲んできたドン・ペリとは全くの別物。
円熟しないと見えないかぐわしさを、この２０００年は表現します。
ブルゴーニグラスで、時間をかけてテクスチャーの変化を楽しみたい稀有なドン・ペリ。
言葉にできない満足感を得られて、
想像をはるかに上回る感動を届けてくれます。
近年、歌姫レディ・ガガとも世代を超えて新しい芸術形態を試みる意欲溢れるドン・ペリニヨン。
最高のシャンパーニュの地位を今も変わらず守り続けています。
１７世紀にドン・ピエール・ペリニヨンが、世界最高のワインを作ることを決意したその美学が、今日までのドン・ペリニヨンの躍動力となっています。
もはやその存在自体が
“シャンパーニュ”そのもの。
モエの最高芸術品ドン・ペリニヨンは、
いかなる場面でもその存在感をフルに発揮します。
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