【極少物】ドン・ペリニヨン ２００３年　《専用箱入り》 【７５０ml】

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ドン・ペリニヨン  ２００３年 《専用箱入り》 【７５０ml】



【 過去一番の超超極少品 】

誰もが知る「ドン・ペリニヨン」ではありますが、
『過去一』
と言える程に生産量が少なかった
２００３年オールド・ヴィンテージの
超超極少品です。
２００３年は、２１世紀の気候変動が如実に表れた例外的な
『酷暑の年』。
８月の平均気温は平年を１０度も上回る２８．５度。結果、
ブドウの収穫量は通年の半分以下でした。
この年、「プレスティージュ・キュヴェ」をリリース出来たメゾンは圧倒的に少なく、生産したのは
「クリュッグ」
「フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ」
「ゴッセ・セレブリス・ロゼ」
等、極々僅かなピノノワールの強いメゾンだけでした。
ドン・ペリニヨンは、「モエ・エ・シャンドン」社の１２００haもの広大な畑から優先的にブドウを供給出来る故、
辛うじて２００３の生産にこぎ着けた
『奇跡の年』
と成りました。
過酷な年ではありましたが、酷暑によりブドウは十二分に成熟。よく熟した良質なブドウの収穫に
成功したグレート・ヴィンテージです。
ワイン・スペクテーター驚異の９６点
とんでもなく高評価を遂げた１本です。
通年よりも
黒ブドウのピノノワール比率が高い
のもドン・ペリニョン２００３の最大の特徴です。
２００３年は、また１９７６年や１９５９年と並ぶ
『超長期熟成型ミレジム』
と成りました。
２度目のピークを終えたドン・ペリニヨン「P2」までもがリリースされたポテンシャルを持つ秀逸ヴィンテージです。
「P2」は段階的熟成の２度目のプレニチュード（＝ピーク）を意味します。
ドン・ペリニョンの概念では、８年前後で1度目のプレニチュード（通常ヴィンテージ）に達し、
１５年～２０年で２度目のプレニチュード「P2」に達すると言われます。
収穫から２２年の時を迎え
今最高の高みに到達しています。
円熟しないと見えないかぐわしさを、この２００３は表現します。
ヴィンテージ・シャンパーニュの醍醐味であり、言葉にできない満足感を得られて、
想像をはるかに上回る感動を届けてくれます。
専用箱入りでのお届けです。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱に入れて、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。 
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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Description

ドン・ペリニヨン  ２００３年 《専用箱入り》 【７５０ml】



【 過去一番の超超極少品 】

誰もが知る「ドン・ペリニヨン」ではありますが、
『過去一』
と言える程に生産量が少なかった
２００３年オールド・ヴィンテージの
超超極少品です。
２００３年は、２１世紀の気候変動が如実に表れた例外的な
『酷暑の年』。
８月の平均気温は平年を１０度も上回る２８．５度。結果、
ブドウの収穫量は通年の半分以下でした。
この年、「プレスティージュ・キュヴェ」をリリース出来たメゾンは圧倒的に少なく、生産したのは
「クリュッグ」
「フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ」
「ゴッセ・セレブリス・ロゼ」
等、極々僅かなピノノワールの強いメゾンだけでした。
ドン・ペリニヨンは、「モエ・エ・シャンドン」社の１２００haもの広大な畑から優先的にブドウを供給出来る故、
辛うじて２００３の生産にこぎ着けた
『奇跡の年』
と成りました。
過酷な年ではありましたが、酷暑によりブドウは十二分に成熟。よく熟した良質なブドウの収穫に
成功したグレート・ヴィンテージです。
ワイン・スペクテーター驚異の９６点
とんでもなく高評価を遂げた１本です。
通年よりも
黒ブドウのピノノワール比率が高い
のもドン・ペリニョン２００３の最大の特徴です。
２００３年は、また１９７６年や１９５９年と並ぶ
『超長期熟成型ミレジム』
と成りました。
２度目のピークを終えたドン・ペリニヨン「P2」までもがリリースされたポテンシャルを持つ秀逸ヴィンテージです。
「P2」は段階的熟成の２度目のプレニチュード（＝ピーク）を意味します。
ドン・ペリニョンの概念では、８年前後で1度目のプレニチュード（通常ヴィンテージ）に達し、
１５年～２０年で２度目のプレニチュード「P2」に達すると言われます。
収穫から２２年の時を迎え
今最高の高みに到達しています。
円熟しないと見えないかぐわしさを、この２００３は表現します。
ヴィンテージ・シャンパーニュの醍醐味であり、言葉にできない満足感を得られて、
想像をはるかに上回る感動を届けてくれます。
専用箱入りでのお届けです。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱に入れて、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。 
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。