新品 堺孝行 ZA-18 銀河 三徳 包丁 180mm 鎚目 V金10号 ステンレス 万能包丁 高級包丁 日本製 未使用

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          堺孝行 ZA-18 銀河 三徳包丁 180mm
        

        新品未使用 プレミアムモデル
        
ご覧いただき誠にありがとうございます。

        

          

            
              ご家庭での料理を格上げする、堺孝行（Takayuki）の「銀河」シリーズ。

              伝統の堺打刃物の技法と、次世代の高級鋼材が融合した、

              見た目の美しさと卓越した切れ味を兼ね備えた逸品です。
            		
          

        


        

        

        


        
次世代の高級鋼材「ZA-18」とは

        

          

            
              ZA-18は、有名なVG10（V金10号）を凌駕する性能を目指して開発された、コバルトを多く含有する高硬度ステンレス鋼です。


              ● 圧倒的な持続性： VG10よりもクロム含有量が多く、耐食性（サビにくさ）と耐摩耗性に優れ、鋭い切れ味がより長く続きます。

              ● 高い硬度： 高い硬度を誇りながらも粘り強さを併せ持ち、プロの現場でも高く評価されている最新の素材です。
            		
          

        


        


        
商品の魅力

        

          

            
              ▼ 美しい鎚目模様： 刃全体に広がる独特の鎚目模様は、食材の切り離れを良くする実用的な効果もあります。

              ▼ 万能な三徳包丁： 肉・魚・野菜のすべてに対応する、最も使い勝手の良い180mmサイズです。

              ▼ 高級ウエンジ材ハンドル： ハンドルには非常に硬く、耐久性に優れた希少な天然木「ウエンジ」を採用。美しい黒褐色の木目が、使うほどに手に馴染みます。
            		
          

        


        


        
商品詳細

        

          

            ブランド
            堺孝行（Takayuki）
          

          

            シリーズ
            ZA-18 銀河（Ginga）
          

          

            種類
            三徳包丁（Santoku）
          

          

            刃渡り
            180mm
          

          

            刃材
            ZA-18コバルト合金鋼 / ステンレス多層鋼
          

          

            ハンドル材
            ウエンジ（Wenge）
          

          

            商品状態
            【6】新品・未使用品
          

        

        

          【状態評価基準】 【6】未使用品・新品 / 【5】美品 / 【4】程度良好
        


        


        
ご注意事項・お取引について

        

          

            
              ● 付属品： 箱付き。包丁掛けは付随しません。

              ● 返品規定： NC/NRですが、商品説明と異なる場合は全額返金いたします。

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Yuji Otani
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Description


堺孝行 ZA-18 銀河 三徳包丁 180mm

新品未使用 プレミアムモデル

ご覧いただき誠にありがとうございます。

ご家庭での料理を格上げする、堺孝行（Takayuki）の「銀河」シリーズ。
伝統の堺打刃物の技法と、次世代の高級鋼材が融合した、
見た目の美しさと卓越した切れ味を兼ね備えた逸品です。


次世代の高級鋼材「ZA-18」とは

ZA-18は、有名なVG10（V金10号）を凌駕する性能を目指して開発された、コバルトを多く含有する高硬度ステンレス鋼です。

● 圧倒的な持続性： VG10よりもクロム含有量が多く、耐食性（サビにくさ）と耐摩耗性に優れ、鋭い切れ味がより長く続きます。
● 高い硬度： 高い硬度を誇りながらも粘り強さを併せ持ち、プロの現場でも高く評価されている最新の素材です。

商品の魅力

▼ 美しい鎚目模様： 刃全体に広がる独特の鎚目模様は、食材の切り離れを良くする実用的な効果もあります。
▼ 万能な三徳包丁： 肉・魚・野菜のすべてに対応する、最も使い勝手の良い180mmサイズです。
▼ 高級ウエンジ材ハンドル： ハンドルには非常に硬く、耐久性に優れた希少な天然木「ウエンジ」を採用。美しい黒褐色の木目が、使うほどに手に馴染みます。

商品詳細

ブランド堺孝行（Takayuki）
シリーズZA-18 銀河（Ginga）
種類三徳包丁（Santoku）
刃渡り180mm
刃材ZA-18コバルト合金鋼 / ステンレス多層鋼
ハンドル材ウエンジ（Wenge）
商品状態【6】新品・未使用品
【状態評価基準】 【6】未使用品・新品 / 【5】美品 / 【4】程度良好

ご注意事項・お取引について

● 付属品： 箱付き。包丁掛けは付随しません。
● 返品規定： NC/NRですが、商品説明と異なる場合は全額返金いたします。
● 発送方法： ヤマト運輸・全国送料無料でお届けします。（離島除く）

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