【新潟】根知男山　純米大吟醸　720

蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。 田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。 白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような 位置づけで当店では販売しています。 純米大吟醸は根知産自社栽培の越淡麗100%使用。 越淡麗は五百万石と山田錦の交配品種。 ボディ、余韻、切れをあわせ持つなめらかな大吟醸です。 アルコール分/17.7% 原料米/根知産越淡麗 精米歩合/40% 日本酒度/＋2 製造者/合名会社渡辺酒造店 新潟県糸魚川市根小屋1197-1