魚の頭を切るナイフ、寿司ナイフ、鮭の角切り、骨抜き、解体、全長30.8cm 刺身用の和包丁 lhw141

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商品の説明

今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。
 刃の材質はV金10号(VG10)、モリブデンとバナジウム、コバルトが添加されており鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減るので、メンテナンスが容易です。
 この包丁の刀身はハマグリ刃というハマグリのカーブに似ている断面形状で、食材に食い込み易く、かつ刀身の強度も強める理想的な構造で、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。
 硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少なく、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変ですよね。
包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。


【商品の説明】
カラー：画像通り
全長308mm
刃渡り161mm
刃幅：48mm
刃厚：5.5mm
重量：約294g
鋼材VG10
ウェンジ材のナイフハンドル
ダマスカス

◆注意事項◆：

①商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう努めておりますがご使用のPCモニター設定や部屋の照明により多少、色の変化が感じられる場合がございます
②輸入品で日本語の説明がない場合があり、サポートもございませんので商品知識のある方のみご入札下さい。。
③商品によってはどうしても若干の誤差が発生してしまいます。 1～2cmの誤差は予めご了承ください。
④海外よりお取り寄せ商品はでございますので、不良品以外の返品・交換を承っておりません。何卒ご了承ください。
⑤入札の取り消しや、落札後のキャンセルやサイズ、色変更等はお断りしております。イメージ違い等些細な事を気にされる神経質な方のクレーム、返品はお受けしておりませんので、そのような方の入札はご遠慮下さいませ
⑥ご入金のお知らせをご確認致しましたら、3-7営業日以内に発送手配いたします。
⑦落札後7日以内ご入金お願いいたします。無理の場合事前に入金予定日をお知らせくださいませ。連絡がないまま5日以内ご入金いただけない場合、落札者様都合でお取引をキャンセルさせていただきます。予めご了承くださいませ
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Описание

商品の説明

今世界中でも人気の関市の包丁です！切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。
 刃の材質はV金10号(VG10)、モリブデンとバナジウム、コバルトが添加されており鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ回数を減るので、メンテナンスが容易です。
 この包丁の刀身はハマグリ刃というハマグリのカーブに似ている断面形状で、食材に食い込み易く、かつ刀身の強度も強める理想的な構造で、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。
 硬い刃は両側から柔らかいステンレスでサンドイッチされていて、固い刃の心材の面積が少なく、非常に研ぎやすい構造となっています。硬い面積が多いとそれだけ研ぐのが大変ですよね。
包丁は奥が深くこれだけの知恵や培った技術や伝統がぎっしり詰まっています。


【商品の説明】
カラー：画像通り
全長308mm
刃渡り161mm
刃幅：48mm
刃厚：5.5mm
重量：約294g
鋼材VG10
ウェンジ材のナイフハンドル
ダマスカス

◆注意事項◆：

①商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう努めておりますがご使用のPCモニター設定や部屋の照明により多少、色の変化が感じられる場合がございます
②輸入品で日本語の説明がない場合があり、サポートもございませんので商品知識のある方のみご入札下さい。。
③商品によってはどうしても若干の誤差が発生してしまいます。 1～2cmの誤差は予めご了承ください。
④海外よりお取り寄せ商品はでございますので、不良品以外の返品・交換を承っておりません。何卒ご了承ください。
⑤入札の取り消しや、落札後のキャンセルやサイズ、色変更等はお断りしております。イメージ違い等些細な事を気にされる神経質な方のクレーム、返品はお受けしておりませんので、そのような方の入札はご遠慮下さいませ
⑥ご入金のお知らせをご確認致しましたら、3-7営業日以内に発送手配いたします。
⑦落札後7日以内ご入金お願いいたします。無理の場合事前に入金予定日をお知らせくださいませ。連絡がないまま5日以内ご入金いただけない場合、落札者様都合でお取引をキャンセルさせていただきます。予めご了承くださいませ
（注意：ご了承の上でご入札・落札をお願いいたします。）