築地丸中　肝２倍！塩辛！ 昔ながらの濃厚熟成いか塩辛130ｇ！ イカ塩から しおから 居酒屋

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濃厚な旨味とコク。「気仙沼イカ塩辛」の極み。
昔ながらの濃厚熟成塩辛


♪豊洲市場からです



【新鮮なイカの肝だけが、深い旨味とコクをむ】

昔ながらの濃厚熟成塩ならではの、濃い旨味と深いコク。

それは、新鮮なイカの肝をたっぷり（通常の2倍量）、贅沢に使っているからこそのものです。

「イカ塩の味は肝が決める」とまで、うちの職はい切ります。

調味料に頼らず、肝の旨味を活かすからこそ深みのある美味しさになる。

そして、濃く深いみのイカ塩に仕上がります。



【7年かけてたどり着いた30以上の「期熟成」】

「気仙沼の昔ながらの味」と地元のお客様におっしゃっていただけていることはメーカーの誇りです。

しかしその製法は、気仙沼のご家庭で作るイカ塩の作りとは対局にある、間と時間がとてもかかる作りです。

試錯誤を繰り返し、この製法にたどり着くまで7年の歳を費やしたほどです。

それが「超・期発酵」ともうべき樽熟成です。発酵させずに調味料で味付けをする般的な塩と違い、30以上というい時間をかけて発酵を進め、肝の旨味をイカのにしっかり染み込ませ、じっくりと熟成させています。



【タレまで残さずべたくなる】

お客様のお声でうれしいのが「タレまで残さずさらっています」というひと。

たっぷり仕込んだ肝を期間熟成させて作り上げる、しっとりとした旨味の濃いタレは、正に波座の慢の1つ。

残さずご賞味いただけたら、これほどうれしいことはありません。




品名：いか塩辛
内容量：130ｇ

するめいか産地：中国及びアルゼンチン

製造地：宮城県気仙沼市

保存方法：-18℃以下

賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵で（10℃以下）で5日です。



栄養成分表示（100gあたり）※推定値

エネルギー153kcal、ぱんたく質18.9g、脂質6.1g、炭水化物5.7g、食塩相当量4.8g
 



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お支払い代金は、落札代金（税込）＋ 送料のみです。

尚、振り込み手数料のご負担はお願いいたします。 



♪お願い



●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。

●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。

●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。

●常温、湯せん等による解凍は品質を損ないますのでご注意ください。

●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。

●お味、風味の判断は個人差がございます。

●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。

●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。

●生もの特有の香りがあります。（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください）

●塩辛の性質により苦みや渋みを感じることがあります。（製品に問題はございません）

●解凍後に色合いが変わる場合がございます。

●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）

●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。

●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。

●「のし」のみの場合は無料です。

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♪原材料名


いか（中国及びアルゼンチン）、いか内臓、還元水飴、食塩、本みりん、みそ（大豆を含む）、砂糖、かつお節粉末、かつおエキス、昆布粉末、酵母エキス/酒精、調味料（無機塩等）、酸化防止剤（ビタミンC）



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　　　豊洲市場セリ場より厳選


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Описание

濃厚な旨味とコク。「気仙沼イカ塩辛」の極み。
昔ながらの濃厚熟成塩辛
♪豊洲市場からです


【新鮮なイカの肝だけが、深い旨味とコクをむ】
昔ながらの濃厚熟成塩ならではの、濃い旨味と深いコク。
それは、新鮮なイカの肝をたっぷり（通常の2倍量）、贅沢に使っているからこそのものです。
「イカ塩の味は肝が決める」とまで、うちの職はい切ります。
調味料に頼らず、肝の旨味を活かすからこそ深みのある美味しさになる。
そして、濃く深いみのイカ塩に仕上がります。

【7年かけてたどり着いた30以上の「期熟成」】
「気仙沼の昔ながらの味」と地元のお客様におっしゃっていただけていることはメーカーの誇りです。
しかしその製法は、気仙沼のご家庭で作るイカ塩の作りとは対局にある、間と時間がとてもかかる作りです。
試錯誤を繰り返し、この製法にたどり着くまで7年の歳を費やしたほどです。
それが「超・期発酵」ともうべき樽熟成です。発酵させずに調味料で味付けをする般的な塩と違い、30以上というい時間をかけて発酵を進め、肝の旨味をイカのにしっかり染み込ませ、じっくりと熟成させています。

【タレまで残さずべたくなる】
お客様のお声でうれしいのが「タレまで残さずさらっています」というひと。
たっぷり仕込んだ肝を期間熟成させて作り上げる、しっとりとした旨味の濃いタレは、正に波座の慢の1つ。
残さずご賞味いただけたら、これほどうれしいことはありません。


品名：いか塩辛 内容量：130ｇ
するめいか産地：中国及びアルゼンチン
製造地：宮城県気仙沼市
保存方法：-18℃以下
賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵で（10℃以下）で5日です。

栄養成分表示（100gあたり）※推定値
エネルギー153kcal、ぱんたく質18.9g、脂質6.1g、炭水化物5.7g、食塩相当量4.8g
♪発送詳細


■ヤマト運輸クール便でお届けします。

【100サイズまで/8ｋｇまで】
下段の「配送方法と送料」の送料横にある「詳細」をクリックしてください。
お届け先の都道府県別に送料が表示されます。

※2品以上落札いただいた場合は決済後に送料をまとめます（同梱）ので、どうぞご安心ください。
・個別に複数落札いただいた場合は全品送料込みで決済をしてください。（後ほど1本にします。）
・同じカートに複数の商品を入れた場合は自動で送料が1本になります。（まとめて取引を選択してください）

【120サイズまで/10ｋｇまで】
上記送料に全国500円（税込）追加となります。

※120サイズ/10ｋｇ以上の送料は2ロットになります。
※重量に関わらずサイズにより送料が変わる場合がございます。
※複数落札いただいた場合は送料が変わる場合がございます。
※離島等、お届けできない地域もございますので、ご了承くださいませ。
♪支払方法


■各種クレジット
■PayPay
■PayPayあと払い
■Yahoo!マネー/預金払い
■コンビニ（セブン-イレブン）
■コンビニ（ファミリーマート、ローソン、その他）
■銀行振込（ペイジー）
■銀行振込（前払い）：ゆうちょ銀行・PayPay銀行(旧ジャパンネット銀行)・三井住友銀行

お支払い代金は、落札代金（税込）＋ 送料のみです。
尚、振り込み手数料のご負担はお願いいたします。
♪お願い


●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は品質を損ないますのでご注意ください。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味、風味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●生もの特有の香りがあります。（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください）
●塩辛の性質により苦みや渋みを感じることがあります。（製品に問題はございません）
●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。（発泡は使用しません）
●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
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●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●お取り置きは4日間とさせていただきます。
♪原材料名


いか（中国及びアルゼンチン）、いか内臓、還元水飴、食塩、本みりん、みそ（大豆を含む）、砂糖、かつお節粉末、かつおエキス、昆布粉末、酵母エキス/酒精、調味料（無機塩等）、酸化防止剤（ビタミンC）
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