【怪物キュヴェ】デュガ・ピィ ２０１９年 ジュヴレ・シャンベルタン １er ペリエール ” ヴィエイユ・ヴィーニュ ”【７５０ml】

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デュガ・ピィ ２０１９年 ジュヴレ・シャンベルタン １er ペリエール ” ヴィエイユ・ヴィーニュ ”【７５０ml】



【 究極の生産者 】

ロバート・パーカーが過去に１００点満点を付けたブルゴーニュは、
たった５本だけと言われますが、そのうちの1本
を手掛けた
ジュヴレ・シャンベルタンのカルト的トップドメーヌ
「クロード・デュガ」。
そのデュガの従兄弟にあたり、同様に超高質ジュヴレ・シャンベルタンの造り手が、この
「ベルナール・デュガ・ピイ」です。
デュガ・ピイはかつてブドウを栽培し、ワインの大半をルロワ社等、名だたる超一流ネゴシアンに売るスタイルを取って来ましたが、
８０年代後半に元詰めを始めるや否や、
『ジュヴレ・シャンベルタンでは最上の評価』
を得るに至りました。
 現在でも、世界中から引く手あまたにも関わらず、
若木から造られるものや、場所的に劣るものは全て売却。
僅か５ha程の小さなドメーヌながら、
「シャルム・シャンベルタン」特級畑
「マゾイエール・シャンベルタン」特級畑
「マジ・シャンベルタン」特級畑
を始めとする、ブルゴーニュファン垂涎のグラン・クリュを数多く擁します。
 ワイン造りについては、化学肥料を止め、堆肥を用いたり、腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去したりと
徹底したこだわりを持ちます。
９１年からは清澄も濾過も止め、純粋なワイン造りを徹底追求。
造られるワインは、どれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる慈悲深い味わい。
長期の熟成によって開花する
「ホンモノ」の素質を存分に備えています。
『皇帝ナポレオンがこよなく愛した赤』
として知られる銘醸畑「シャンベルタン」グラン・クリュを抱えるジュヴレ・シャンベルタン村。
１８世紀の英雄ナポレオンは、
『ロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせた』
という逸話も残るほどにこの銘醸ワインを溺愛しました。
以来、このブルゴーニュ随一の高質ワインを人は
『王者のワイン』と讃え、その名声は不動のものとなりました。
「ジュヴレ・シャンベルタン」は、何と言っても威厳を持った男性的な力強さが魅力。
しっかりとした酸とミネラル、タンニンは長期熟成を可能とし、熟成するとビロードのような口当たりを生みます。
濃密な果実と底から湧き上がるような大地の力強さ、
しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つブルゴーニュです。
今回出品の「ラ・ペリエール」プルミエ・クリュは、
別々に仕込んだのではそれぞれが極めて少なく
３つを合わせても僅か０．２５haにしかならない一級畑
「フォントニー」「コルボー」「ペリエール」
をアッサンブラージュして誕生させた
デュガ・ピィ特製の一級キュヴェであり
年間生産本数は僅か１２００〜２７００本のみ。
グラン・クリュを彷彿とさせるスケール感と
緻密なストラクチャーを持つ
深みのあるスタイルが特徴のたいへん偉大なピノノワールです。
２０１９年は、黄金の丘「コート・ドール」の秀逸年。
熟成は６年。
ここから見違えるようなカーブを描く
生命力に溢れた１本であり
この先、２度とお目にかかれないかも知れない逸品です。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。 
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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Описание

デュガ・ピィ ２０１９年 ジュヴレ・シャンベルタン １er ペリエール ” ヴィエイユ・ヴィーニュ ”【７５０ml】



【 究極の生産者 】

ロバート・パーカーが過去に１００点満点を付けたブルゴーニュは、
たった５本だけと言われますが、そのうちの1本
を手掛けた
ジュヴレ・シャンベルタンのカルト的トップドメーヌ
「クロード・デュガ」。
そのデュガの従兄弟にあたり、同様に超高質ジュヴレ・シャンベルタンの造り手が、この
「ベルナール・デュガ・ピイ」です。
デュガ・ピイはかつてブドウを栽培し、ワインの大半をルロワ社等、名だたる超一流ネゴシアンに売るスタイルを取って来ましたが、
８０年代後半に元詰めを始めるや否や、
『ジュヴレ・シャンベルタンでは最上の評価』
を得るに至りました。
 現在でも、世界中から引く手あまたにも関わらず、
若木から造られるものや、場所的に劣るものは全て売却。
僅か５ha程の小さなドメーヌながら、
「シャルム・シャンベルタン」特級畑
「マゾイエール・シャンベルタン」特級畑
「マジ・シャンベルタン」特級畑
を始めとする、ブルゴーニュファン垂涎のグラン・クリュを数多く擁します。
 ワイン造りについては、化学肥料を止め、堆肥を用いたり、腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去したりと
徹底したこだわりを持ちます。
９１年からは清澄も濾過も止め、純粋なワイン造りを徹底追求。
造られるワインは、どれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる慈悲深い味わい。
長期の熟成によって開花する
「ホンモノ」の素質を存分に備えています。
『皇帝ナポレオンがこよなく愛した赤』
として知られる銘醸畑「シャンベルタン」グラン・クリュを抱えるジュヴレ・シャンベルタン村。
１８世紀の英雄ナポレオンは、
『ロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせた』
という逸話も残るほどにこの銘醸ワインを溺愛しました。
以来、このブルゴーニュ随一の高質ワインを人は
『王者のワイン』と讃え、その名声は不動のものとなりました。
「ジュヴレ・シャンベルタン」は、何と言っても威厳を持った男性的な力強さが魅力。
しっかりとした酸とミネラル、タンニンは長期熟成を可能とし、熟成するとビロードのような口当たりを生みます。
濃密な果実と底から湧き上がるような大地の力強さ、
しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つブルゴーニュです。
今回出品の「ラ・ペリエール」プルミエ・クリュは、
別々に仕込んだのではそれぞれが極めて少なく
３つを合わせても僅か０．２５haにしかならない一級畑
「フォントニー」「コルボー」「ペリエール」
をアッサンブラージュして誕生させた
デュガ・ピィ特製の一級キュヴェであり
年間生産本数は僅か１２００〜２７００本のみ。
グラン・クリュを彷彿とさせるスケール感と
緻密なストラクチャーを持つ
深みのあるスタイルが特徴のたいへん偉大なピノノワールです。
２０１９年は、黄金の丘「コート・ドール」の秀逸年。
熟成は６年。
ここから見違えるようなカーブを描く
生命力に溢れた１本であり
この先、２度とお目にかかれないかも知れない逸品です。




他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。



日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。
諸事情にて、ワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで１５℃保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。 
お酒ですので、２０歳以上の年齢である事が確認できない場合は販売しません。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。