有機赤＆白ワインビネガー(各250ml)★オーガニック★究極の有機栽培バイオダイナミック農法★優しい味わいと爽やかでフルーティーな酸味♪

   array(62) {
  ["AuctionID"]=>
  string(11) "p1209317411"
  ["CategoryID"]=>
  string(10) "2084050386"
  ["CategoryFarm"]=>
  string(1) "4"
  ["CategoryIdPath"]=>
  string(24) "0,23976,24042,2084050386"
  ["CategoryPath"]=>
  string(69) "オークション > 食品、飲料 > 調味料、スパイス > 酢"
  ["CategoryInsuranceType"]=>
  string(1) "0"
  ["Title"]=>
  string(191) "有機 赤＆白ワインビネガー(各250ml)★オーガニック★究極の有機栽培バイオダイナミック農法★優しい味わいと爽やかでフルーティーな酸味♪"
  ["Seller"]=>
  array(9) {
    ["AucUserId"]=>
    string(29) "FmzZh3XCzjrHRnr2QACzon8k5vf5c"
    ["DisplayName"]=>
    string(15) "無添加生活"
    ["StoreName"]=>
    array(0) {
    }
    ["IsStore"]=>
    string(5) "false"
    ["Rating"]=>
    array(9) {
      ["Point"]=>
      string(4) "2094"
      ["TotalGoodRating"]=>
      string(4) "2105"
      ["TotalNormalRating"]=>
      string(2) "11"
      ["TotalBadRating"]=>
      string(2) "11"
      ["SellerTotalGoodRating"]=>
      string(4) "2073"
      ["SellerTotalNormalRating"]=>
      string(2) "11"
      ["SellerTotalBadRating"]=>
      string(2) "11"
      ["IsSuspended"]=>
      string(5) "false"
      ["IsDeleted"]=>
      string(5) "false"
    }
    ["AucUserIdItemListURL"]=>
    string(108) "https://auctions.yahooapis.jp/AuctionWebService/V3/sellingList?sellerAucUserId=FmzZh3XCzjrHRnr2QACzon8k5vf5c"
    ["AucUserIdRatingURL"]=>
    string(103) "https://auctions.yahooapis.jp/AuctionWebService/V2/ShowRating?auc_user_id=FmzZh3XCzjrHRnr2QACzon8k5vf5c"
    ["Performance"]=>
    array(1) {
      ["IsSpeedShipping"]=>
      string(4) "true"
    }
    ["Id"]=>
    string(29) "FmzZh3XCzjrHRnr2QACzon8k5vf5c"
  }
  ["AuctionItemUrl"]=>
  string(51) "https://auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/p1209317411"
  ["Img"]=>
  array(10) {
    ["Image1"]=>
    string(184) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img535x572-17641550428211xt7o6u36.jpg"
    ["Image2"]=>
    string(184) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img535x572-17641550431462thbldi35.jpg"
    ["Image3"]=>
    string(188) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img535x572-17641550430638k7gwee100438.jpg"
    ["Image4"]=>
    string(187) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550432099xqsqhp61771.jpg"
    ["Image5"]=>
    string(186) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-176415504296723jkcoj1037.jpg"
    ["Image6"]=>
    string(188) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550430742kd5hhf240711.jpg"
    ["Image7"]=>
    string(188) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550431138cbtpbn200269.jpg"
    ["Image8"]=>
    string(184) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550431379oxkx6735.jpg"
    ["Image9"]=>
    string(188) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img780x520-17641550546627qppvvp173638.jpg"
    ["Image10"]=>
    string(187) "https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img906x604-17641550545986clgmmu43029.jpg"
  }
  ["Thumbnails"]=>
  array(10) {
    ["Thumbnail1"]=>
    string(338) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img535x572-17641550428211xt7o6u36.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail2"]=>
    string(338) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img535x572-17641550431462thbldi35.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail3"]=>
    string(342) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img535x572-17641550430638k7gwee100438.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail4"]=>
    string(341) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550432099xqsqhp61771.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail5"]=>
    string(340) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-176415504296723jkcoj1037.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail6"]=>
    string(342) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550430742kd5hhf240711.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail7"]=>
    string(342) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550431138cbtpbn200269.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail8"]=>
    string(338) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img500x500-17641550431379oxkx6735.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail9"]=>
    string(342) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img780x520-17641550546627qppvvp173638.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
    ["Thumbnail10"]=>
    string(341) "https://auc-pctr.c.yimg.jp/i/auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0111/user/fcbe9fb79dea4f78845e0f680d34e5d1f0a9804b92c875694d553725d3116ef5/i-img906x604-17641550545986clgmmu43029.jpg?pri=s&w=298&h=298&ccw=298&cch=298&fill=1&fw=298&fh=298&up=0&nf_src=sy&nf_path=images/auc/pc/top/image/1.0.3/na_170x170.png&nf_st=200"
  }
  ["Initprice"]=>
  string(7) "2987.00"
  ["LastInitprice"]=>
  string(7) "2987.00"
  ["Price"]=>
  string(7) "2987.00"
  ["Quantity"]=>
  string(1) "1"
  ["AvailableQuantity"]=>
  string(1) "1"
  ["WatchListNum"]=>
  string(1) "0"
  ["Bids"]=>
  string(1) "0"
  ["HighestBidders"]=>
  array(2) {
    ["@attributes"]=>
    array(1) {
      ["totalHighestBidders"]=>
      string(1) "0"
    }
    ["IsMore"]=>
    string(5) "false"
  }
  ["ItemStatus"]=>
  array(1) {
    ["Condition"]=>
    string(3) "new"
  }
  ["ItemReturnable"]=>
  array(1) {
    ["Allowed"]=>
    string(5) "false"
  }
  ["StartTime"]=>
  string(25) "2026-01-17T11:04:24+09:00"
  ["EndTime"]=>
  string(25) "2026-01-22T11:04:24+09:00"
  ["Bidorbuy"]=>
  string(7) "2987.00"
  ["TaxRate"]=>
  string(1) "0"
  ["IsBidCreditRestrictions"]=>
  string(5) "false"
  ["IsBidderRestrictions"]=>
  string(5) "false"
  ["IsBidderRatioRestrictions"]=>
  string(5) "false"
  ["IsEarlyClosing"]=>
  string(4) "true"
  ["IsAutomaticExtension"]=>
  string(5) "false"
  ["IsOffer"]=>
  string(5) "false"
  ["HasOfferAccept"]=>
  string(5) "false"
  ["IsDsk"]=>
  string(4) "true"
  ["IsCharity"]=>
  string(5) "false"
  ["SalesContract"]=>
  string(5) "false"
  ["IsFleaMarket"]=>
  string(5) "false"
  ["Option"]=>
  array(5) {
    ["FreeshippingIcon"]=>
    string(70) "https://s.yimg.jp/images/auct/template/ui/auc_mod/ic_free_shipping.png"
    ["NewItemIcon"]=>
    string(61) "https://s.yimg.jp/images/auct/template/ui/auc_mod/ic_9009.gif"
    ["BuynowIcon"]=>
    string(61) "https://s.yimg.jp/images/auct/template/ui/auc_mod/ic_9008.gif"
    ["EasyPaymentIcon"]=>
    string(41) "https://s.yimg.jp/images/pay/icon_s16.gif"
    ["IsTradingNaviAuction"]=>
    string(4) "true"
  }
  ["Description"]=>
  string(10603) " 暑い夏に、季節の変わり目に、冬の風邪の引き終わりに。

身体のコンディションを整えたいときに、積極的に毎日の食事にお酢を摂りいれると、すっきりと、体調が整うような気がします。

ぶどうの甘みをほんのりと感じる程、自然なぶどうの風味が活きた、とても優しい味わいのワインビネガー。

バルサミコ酢の本場モデナにある「グエルゾーニ酢醸造所（Acetaia Guerzoni）」より。

お酢特有の鼻にツンとくる感じがせず、口に含むと、芳香で心地よい酸味が広がります。

新鮮なサラダに、オリーブオイルとワインビネガーを回しかけ、お好みで塩を少々。

ワインビネガーにより味が引き締まるため、お塩ひかえめでも美味しくいただけます。

マリネやピクルスにもぴったりです。

モデナで唯一バイオダイナミック農法を実践するグエルゾーニのビネガー類は、世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ、デメター認証を取得しています。

1980年代からバイオダイナミック農法を実践し続けるグエルゾーニ。

畑の土づくりから、ぶどうの栽培、収穫、酢醸造、熟成、瓶詰めまで、ゆっくりと時間をかけることで、環境と身体にもやさしい上質なお酢を生み出しています。

しっかりとした酸味がありながら、同時に甘みをほんのりと感じるやさしい味わいが特徴です。

一般的な酢よりもミネラル分が豊富です。

そのため、酢酸菌も活動しやすく「生き続けるお酢」ともいえます。

一般的なワインビネガーは熱処理をしますが、グエルゾーニは、自然の養分、ミネラル、酢酸菌を大切にしするため熱処理をしておりません。


●赤ワインビネガーと白ワインビネガーの使い分け

赤ぶどうから作られるのが赤ワインビネガー、白ぶどうから作られるのが白ワインビネガーです。

どちらもぶどうの香りが芳醇な優しい味わいですが、赤ワインビネガーのほうが、多少酸味が強めに感じられます。

お肉料理には赤、お魚料理には白といった区分は特にありませんが、グリーンサラダなど、赤い色味が付くのが気になる食材には、白ワインビネガーをおすすめします。

EUオーガニック認証、有機JAS認証、デメター認証 取得。

※ワインビネガーの性質上、配送時に温度変化や高温により液体が膨張します。
※お酢が元来持つ性質ゆえ、どうしても防ぎきれず、お届けの際に漏れてしまうことがございますが、漏れても品質にはまったく問題はございません。
ご了承の上、ご購入をお願いいたします。


※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。

値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)


#ビネガー  #酢 #ぶどう  #ワイン #白ワイン #赤ワイン
#魚料理 #肉料理 #サラダ #マリネ #減塩  #ナチュラル
#非加熱 #イタリア  #バイオダイナミック農法
#無添加 酸化防止剤不使用 #有機  #無農薬  #オーガニック "
  ["SeoKeywords"]=>
  string(46) " 酢,調味料、スパイス,食品、飲料 "
  ["Payment"]=>
  array(1) {
    ["EasyPayment"]=>
    array(4) {
      ["IsCreditCard"]=>
      string(4) "true"
      ["IsPayPay"]=>
      string(4) "true"
      ["IsNetBank"]=>
      string(4) "true"
      ["AllowInstallment"]=>
      string(5) "false"
    }
  }
  ["BlindBusiness"]=>
  string(10) "impossible"
  ["SevenElevenReceive"]=>
  string(10) "impossible"
  ["ChargeForShipping"]=>
  string(6) "seller"
  ["Location"]=>
  string(9) "大阪府"
  ["IsWorldwide"]=>
  string(5) "false"
  ["ShipTime"]=>
  string(5) "after"
  ["ShipSchedule"]=>
  string(1) "7"
  ["IsJPOfficialDelivery"]=>
  string(4) "true"
  ["IsPrivacyDeliveryAvailable"]=>
  string(4) "true"
  ["ManualStartTime"]=>
  string(25) "2026-01-07T00:04:35+09:00"
  ["Shipping"]=>
  array(2) {
    ["@attributes"]=>
    array(1) {
      ["totalShippingMethodAvailable"]=>
      string(1) "1"
    }
    ["Method"]=>
    array(7) {
      ["Index"]=>
      string(1) "0"
      ["Name"]=>
      string(45) "おてがる配送ゆうパケットプラス"
      ["NameRaw"]=>
      string(45) "おてがる配送ゆうパケットプラス"
      ["IsOfficialDelivery"]=>
      string(4) "true"
      ["ServiceCode"]=>
      string(3) "115"
      ["IsPrivacyDeliveryAvailable"]=>
      string(4) "true"
      ["DeliveryFeeSize"]=>
      string(2) "50"
    }
  }
  ["BaggageInfo"]=>
  array(4) {
    ["Size"]=>
    string(3) "－"
    ["SizeIndex"]=>
    array(0) {
    }
    ["Weight"]=>
    string(3) "－"
    ["WeightIndex"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["IsAdult"]=>
  string(5) "false"
  ["IsCreature"]=>
  string(5) "false"
  ["IsSpecificCategory"]=>
  string(5) "false"
  ["IsCharityCategory"]=>
  string(5) "false"
  ["CharityOption"]=>
  array(1) {
    ["Proportion"]=>
    string(1) "0"
  }
  ["AnsweredQAndANum"]=>
  string(1) "0"
  ["Status"]=>
  string(4) "open"
  ["ItemDescriptionUrl"]=>
  string(73) "https://auctions.yahoo.co.jp/jp/show/description?aID=p1209317411&direct=1"
  ["IsShoppingCartEnabled"]=>
  string(5) "false"
  ["IsShoppingDifferedPaymentEnabled"]=>
  string(5) "false"
}