芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] ステンレス中華包丁220mm

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◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
  項　　目  説　　明
 
商品名 芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] ステンレス中華包丁220mm
 
製造メーカー  芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本 
 
商品サイズ: 規格呼名サイズ：220mm 
 全長：約335mm 
 刃長（刃先から柄の付根迄）：約222mm　
 重量：約425g　
 材質：超硬ステンレス鋼V-GOLD 
 
商品紹介:1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた超硬合金ステンレス鋼を採用して、「ダブル・ヒート・トリートメント(二回熱処理)」処理を行い、さらに、組織の安定化を図るため、極低温下で処理を行う「超サブゼロ処理」で仕上げています。
 業務用中華包丁です。
 また、抗菌効果を持つ素材の採用で、雑菌のリスクを低減させ安心してお料理が楽しめます。もちろん、通常の砥石で研ぐことができます。
 
商品状態   すべて新品です。 
 
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Текущее время
12/28/2025 11:45 AM (Tokyo)
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大阪府

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Описание

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項　　目 説　　明
商品名 芳忠作 [The Chef/ザ・シェフ] ステンレス中華包丁220mm
製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ: 規格呼名サイズ：220mm
全長：約335mm
刃長（刃先から柄の付根迄）：約222mm　
重量：約425g　
材質：超硬ステンレス鋼V-GOLD
商品紹介:1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた超硬合金ステンレス鋼を採用して、「ダブル・ヒート・トリートメント(二回熱処理)」処理を行い、さらに、組織の安定化を図るため、極低温下で処理を行う「超サブゼロ処理」で仕上げています。
業務用中華包丁です。
また、抗菌効果を持つ素材の採用で、雑菌のリスクを低減させ安心してお料理が楽しめます。もちろん、通常の砥石で研ぐことができます。
商品状態 すべて新品です。