熟成天然クエ鍋セット【4～5人前】新鮮・送料無料・贅沢な高級鍋新鮮さをお届け

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  string(2696) " クエ鍋の魅力
クエは、身がしっかりと引き締まり、脂が乗っていてコクのある味わいが特徴です。煮込むことで旨味が溶け出し、絶品の出汁が楽しめます。高級魚としても知られるクエは、その希少性と美味しさで、一度食べたら忘れられない味わいです。


商品説明
新鮮なクエの身を味わえる贅沢なセットです。
あらは、血合いを取り除き丁寧に霜降り処理を施しているため、クエ本来の旨味を余すことなくお楽しみいただけます。
熟成天然クエの絶品の味わいを、ぜひご堪能ください。

商品の特徴
原材料：天然クエ
内容量：1kg（クエ身 750g、あら身 250g） オリジナルポン酢 150CCボトル4本
保存方法：冷凍
産地：長崎

ご注意
冷凍便でのお届けとなりますので、お受け取り後は冷凍庫で保存してください。

贈答用としてもおすすめ
新築祝い、結婚祝い、誕生日、母の日、父の日、敬老の日など、さまざまなギフトシーンにぴったりです。
お歳暮、出産祝い、記念品、内祝いにも最適。贈られた方に喜ばれるセットです。
パーティー：特別な日に豪華な料理を。
贈り物：大切な人への心のこもったプレゼントに。
お取り寄せ：自宅で贅沢な味を楽しみたい方に。


【当店の熟成天然クエとは】

長崎県契約漁師直送の天然クエは、釣り上げたその場で血抜きと神経締めを行い、潮氷で鮮度を保持しています。
神経締めにより、魚がより新鮮な状態で届き、その後数日間熟成させることで、さらに美味しさがアップ。熟成を経ることで、魚の肉質や風味は時間とともに変化し、味わいがより豊かで深みのあるものになります。
また、肉質が柔らかくなり、食べたときの食感や旨味が増します。これは、内部に含まれる酵素が働き、筋肉内のたんぱく質を分解することによって、アミノ酸やペプチドなどの旨味成分が増えるためです。
熟成天然クエの絶品の味わいを、ぜひご堪能ください。


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